Kaum hat das neue Jahr begonnen, haben sich bereits die ersten Mitarbeiter:innen des SeneCura Sozialzentrums Wildon Gedanken darüber gemacht, mit was sie die Bewohner:innen eine Freude machen könnten.
Die Pflegeassistenten Luka Budja und Boris Žižek boten an, ein slowenisches Fest zu organisieren und selber die traditionelle Speise Bograč zubereiten. Das Team des Hauses war sofort überzeugt und haben dann ein tolles „Slovenska Festa“ mit Livemusik organisiert.
Bereits in den frühen Morgenstunden um 06:00 Uhr wurden von Luka und Boris jede Menge frische Zwiebeln im Garten mit ihren eigens mitgebrachten Kessel angeröstet. Bograč wird mit dreierlei Fleisch (Rind, Schwein und Reh) zubereitet. Dieses gute slowenische Gulasch benötigt einige Stunden damit es so richtig gut wird. Das wichtigste ist allerdings, dass das Bograč mit viel Liebe und Geduld zubereitet wird. Angeregt von dem köstlichen Duft der bereits frühmorgens durchs Haus wehte, wurden die Bewohner:innen mit einem deftigen Frühstück von Luka überrascht. Er servierte von ihm selbst zubereitete Salami, weißes Verhackertes, selbstgemachtes Brot, Gurken und Paprika.
Pünktlich zur Mittagszeit wurde der Gaumenschaus Bograč mit selbstgebackenen Brot von Boris serviert. Als süßen Abschluss gab es Gibanica, welches von der Schwiegermutter von Boris zubereitet wurde. Gibanica ist ein traditionelles, herzhaftes und süßes Blätterteiggebäck, welches in ganz Slowenien sehr beliebt ist.
Höhepunkt des Festes war die Livemusik. Der Mitarbeiter und passionierte Musikant Gregor Gregorc organisierte den Auftritt der „Gregor-Bend“ mit ihm als Leader. Die Bewohner:innen lieben die slowenische Volksmusik, welche sehr ähnlich wie die steirische Musik ist. Es wurde stundenlang getanzt, gelacht und die Atmosphäre genossen.
Die beiden Pflegeassistentinnen Saša Krajnc Panič und Senita Macanovič begleiteten ebenfalls dieses Fest und zogen dafür ihre traditionellen slowenischen Trachten an und tanzten ausgelassen mit den Bewohner:innen.
Wir leben nicht nur die steirischen Traditionen, sondern auch die slowenischen Traditionen. Die Bewohner:innen sowie das Team möchte sich von ganzen Herzen für den Einsatz und den wunderbaren Tag bei den Mitarbeiter:innen bedanken – alle freuen sich bereits aufs nächste Mal.